Palembang, FNN - Harga cabai rawit di sejumlah pasar tradisional Palembang, Sumatera Selatan, melonjak dari harga normal Rp25.000-Rp30.000 per kilogram menjadi Rp64.000-Rp65.000 per kilogram.

Kenaikan harga tersebut sudah terjadi sejak satu pekan menjelang akhir tahun, bahkan sempat berada pada kisaran Rp70.000 per kilogram.

"Ini sudah turun jadi Rp60.000 per kilogram, sebelumnya malah Rp70.000 per kilogram," kata Tuti, pedagang cabai di Pasar Perumnas Palembang, Sabtu, 8 Januari 2022.

Namun, kenaikan harga ini tidak terjadi pada cabai merah yang terpantau masih Rp20.000 per kilogram (kualitas sedang), cabai merah keriting Rp25.000 per kilogram dan cabai burung Rp12.000 per kilogram.

Sholeh, pedagang cabai di Pasar Lemabang mengatakan tingginya harga cabai rawit menyebabkan sebagian ibu-ibu beralih ke cabai burung yang harganya lebih murah.

"Biar lebih berhemat," kata Sholeh.

Komoditas cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan di Palembang karena menjadi bahan pokok untuk pembuatan cuka pempek, pangan khas daerah. Cabai rawit ini akan dicampur dengan bawang putih, asam jawa, gula merah, garam dan air untuk dibuat menjadi cuka pempek.

Sedangkan, untuk harga bawang merah dan bawang putih terpantau masih relatif stabil di Palembang di kisaran Rp24.000 per kilogram.
Terpisah,  Ketua Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Provinsi Sumatera Selatan Hari Widodo mengatakan, kenaikan harga cabai rawit itu disebabkan berkurangnya pasok dari daerah sentra produksi pertanian seperti Pagaralam dan Ogan Ilir.

"Ini karena dipengaruhi kondisi curah hujan yang tinggi di daerah produksi, sehingga produksi cabai rawit menjadi menurun," kata Kepala Bank Indonesia Provinsi Sumatera Selatan tersebut.

Berdasarkan pantauan Antara, Sabtu, 8 Januari 2022, sejumlah kebutuhan pokok penting masih tinggi. Minyak goreng kemasan merek Fortune mencapai Rp18.500 per liter, telur ayam Rp23.000 per kilogram, dan daging ayam ras Rp36.000 per kilogram.

Beras medium Rp11.000 per kilogram, kacang merah Rp22.000 per kilogram, kacang tanah Rp28.000 per kilogram, kacang hijau Rp22.000 per kilogram, gula pasir Rp13.000 per kilogram dan daging sapi Rp140.000 per kilogram. (MD).